Couteaux Artisanaux Martelés – Style Japonais – Acier haut de gamme AUS-10 – Lame brute et tranchant exceptionnel
Explorez nos couteaux de style Japonais élégants et ultra-tranchants, prisés par les chefs et fans de BBQ. Maîtrisez chaque coupe avec précision.
Spécifications :
Lames martelées à la main en acier à haute teneur en carbone AUS-10 + acier 430. Le martelage de la lame sert à éviter l’adhérence des aliments.
HRC ±60 (Dureté de l'acier selon l'échelle Rockwell)
Manche en partie en bois d'ébène et en partie en bois Mkurut
Transparence sur l'origine :
DelVache propose à la fois des créations artisanales belges et des articles conçus en collaboration avec des partenaires de confiance. Ces couteaux, de style japonais, sont fabriqués en Chine, dans un atelier reconnu pour la qualité de son travail.
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