Traditionele Japanse keukenmessen – Gehamerd AUS-10 stalen lemmet – Professionele en ultraprecieze snede

Ontdek onze collectie traditionele Japanse keukenmessen – elegant, gehamerd en uitzonderlijk precies. Vlijmscherp en vervaardigd uit hoogwaardig staal, geliefd bij professionele chefs en barbecuefans. Beheers elke snede met kracht en finesse.

Specificaties:

• Gehamerde lemmeten van AUS-10 koolstofstaal + 430 staal. Het gehamerde oppervlak voorkomt dat voedsel blijft kleven.
• HRC ±60 (Hardheid volgens de Rockwell-schaal)
• Handgreep van een combinatie van ebbenhout en Mkuruti-hout

Transparantie over herkomst:

DelVache biedt zowel ambachtelijke Belgische creaties als producten die in samenwerking met betrouwbare partners zijn ontworpen. Deze messen in Japanse stijl worden vervaardigd in China, in een werkplaats die bekend staat om zijn kwaliteit en vakmanschap.