SET OF 7 'DAMASCUS PRINT' QUALITY KNIVES
Équipez votre cuisine avec notre ensemble complet de 7 couteaux japonais à motif damas. Ces lames polyvalentes combinent esthétique raffinée et performance de coupe exceptionnelle pour tous vos besoins culinaires.
Distinctifs et Exceptionnels
Chaque cuisine mérite des outils qui rehaussent l'expérience culinaire, et nos couteaux sont conçus pour répondre aux attentes de chaque chef. Lutter contre les aliments qui collent à la lame ou utiliser un couteau émoussé peut gâcher le plaisir de cuisiner. Nos couteaux sont pensés pour éliminer ces frustrations, offrant une précision et une performance sans effort.
Conçus pour l'Excellence
Nos couteaux se distinguent par leurs détails faits à la main. Forgés à partir d'acier hautement carboné de qualité supérieure, ils sont indispensables pour les chefs et les amateurs de cuisine recherchant fiabilité et élégance.
Contents
| Knife | Blade length |
| Kiritsuke | 20 cm |
| Couteau de Chef | 20 cm |
| Chef’s Knife | 20 cm |
| Nakiri | 17 cm |
| Boning Knife | 14 cm |
| Utility Knife | 13 cm |
| Santoku (small) | 12 cm |
Specifications
Blade: Damascus print, high-carbon steel
HRC: ±56 (blade hardness)
Handle: Pakka Wood (laminated hardwood resistant to heat, ideal for use in kitchen knives)).
Équipez votre cuisine avec notre ensemble complet de 7 couteaux japonais à motif damas. Ces lames polyvalentes combinent esthétique raffinée et performance de coupe exceptionnelle pour tous vos besoins culinaires.
Une Attention au Détail
Conçus pour une netteté exceptionnelle et un équilibre parfait, ces couteaux sont un plaisir à utiliser. Leur design ergonomique garantit une prise en main confortable, rendant chaque découpe agréable.
Précision et Confort
Conçus pour une netteté exceptionnelle et un équilibre parfait, ces couteaux sont un plaisir à utiliser. Leur design ergonomique garantit une prise en main confortable, rendant chaque découpe agréable.
Un Manche de Conception Supérieure
Les manches sont fabriqués à partir de Pakka Wood de qualité supérieure, un matériau durable et esthétique avec une texture naturelle qui améliore la prise en main et le contrôle pendant l'utilisation.
Entretien à la main
Pour préserver vos couteaux dans un état optimal, il est recommandé de les laver à la main avec de l’eau tiède et un savon doux. Évitez le lave-vaisselle, car les cycles agressifs peuvent réduire leur durée de vie. Après le lavage, essuyez-les immédiatement et soigneusement afin d’éviter l’apparition de taches.
Affûtage régulier
Pour maintenir une coupe précise et une performance optimale, utilisez fréquemment une pierre à aiguiser ou un fusil d’affûtage. Cette routine simple prolonge la durée de vie de vos couteaux tout en vous garantissant une expérience de découpe incomparable.
Rangement adapté pour vos couteaux
Pour préserver vos couteaux des dommages et prolonger leur durée de vie, un rangement approprié est essentiel.
- Transport sécurisé : Lors de vos déplacements, nous vous recommandons d’utiliser nos étuis spécialement conçus pour protéger vos couteaux.
- Rangement en cuisine : Si vous conservez vos couteaux dans votre cuisine, privilégiez un bloc à couteaux ou une barre magnétique. Ces solutions permettent de ranger vos couteaux en toute sécurité tout en les gardant accessibles.
- Rangement dans un tiroir : Si vous préférez ranger vos couteaux dans un tiroir, pensez à les protéger avec des gaines en plastique. Cela évitera que les lames s’abîment au contact d’autres ustensiles.
Adopter un rangement adapté garantit non seulement la sécurité, mais aussi la durabilité et les performances de vos couteaux.