Couteau Santoku – Acier damassé 67 couches avec noyau AUS-10 – Manche élégant en bois d’olivier – Tranchant rasoir, dureté 60±2 HRC – Design ergonomique et haut de gamme
Le Santoku, emblème des cuisines japonaises, est le couteau polyvalent par excellence. Parfait pour trancher, émincer ou hacher viandes, poissons et légumes.
Sa lame en acier damas 67 couches offre une coupe fluide et précise, tandis que son manche en bois d’olivier apporte une prise en main ergonomique et une touche d’élégance naturelle. Un équilibre parfait entre tradition et performance.
Avec les couteaux...
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