Set van 7 japanse keukenmessen
Ontdek onze collectie van 7 premium japanse messen, die traditie en prestaties combineren. Deze uitzonderlijke messen bieden precisie en comfort voor elke stap van uw culinaire voorbereiding.
Onderscheidend en Uitzonderlijk
Elke keuken verdient gereedschap dat de kookervaring naar een hoger niveau tilt, en onze messen zijn ontworpen om aan de verwachtingen van elke chef te voldoen. Voedsel dat aan het lemmet blijft kleven of een bot mes gebruiken kan het kookplezier bederven. Onze messen zijn ontwikkeld om deze frustraties weg te nemen en bieden moeiteloze precisie en prestaties.
Ontworpen voor Uitmuntendheid
Gesmeed uit hoogwaardig koolstofstaal zijn ze onmisbaar voor chefs en kookliefhebbers die betrouwbaarheid en elegantie waarderen.
Lemmet: staal met hoog koolstofgehalte, bedrukt met Damast patroon
HRC ±56 (mesure de la dureté de l'acier de la lame)
Handvat: Pakkawood (hittebestendig hardhouten laminaat, ideaal voor gebruik als keukenmes)
Inhoud - set van 7 messen
| Mes | Lengte van het mesbladet |
| Kiritsuke | 20 cm |
| koksmes | 20 cm |
| Broodmes | 20 cm |
| Nakiri | 17 cm |
| Uitbeenmes | 14 cm |
| Universeel mes | 13 cm |
| Santoku (klein) | 12 cm |
DelVache biedt zowel ambachtelijke Belgische creaties als producten die in samenwerking met betrouwbare partners zijn ontworpen. Deze messen in Japanse stijl worden vervaardigd in China, in een werkplaats die bekend staat om zijn kwaliteit en vakmanschap.
Onze collectie Japanse keukenmessen
Oog voor detail
Elk element van onze messen werd met uiterste precisie doordacht. Het damascuspatroon op het lemmet, even esthetisch als functioneel, weerspiegelt het Japanse ambachtelijke erfgoed en een uitzonderlijke vakkennis. Het zorgvuldig geselecteerde staal en de onberispelijke afwerkingen getuigen van compromisloze kwaliteit. Want prestaties alleen zijn niet genoeg — het zijn de details die uitmuntendheid creëren.
Precisie en Comfort
Deze messen zijn ontworpen voor uitzonderlijke scherpte en perfecte balans, waardoor het een genot is om ze te gebruiken. Het ergonomische ontwerp garandeert een comfortabele grip, waardoor elke snede een genot is.
Een handgreep van superieur ontwerp
Elk mes wordt zorgvuldig met de hand vervaardigd, waarbij aan elk element veel aandacht wordt besteed om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. Deze eigenschap maakt ze tot ideale culinaire hulpmiddelen.
Regelmatig slijpen
Om nauwkeurig te kunnen snijden en optimale prestaties te behouden, dient u regelmatig een slijpsteen of aanzetstaal te gebruiken. Met deze eenvoudige handeling verlengt u de levensduur van uw messen en geniet u van een ongeëvenaarde snij-ervaring.
Uitsluitend met de hand wassen
De handgrepen zijn gemaakt van hoogwaardig ebbenhout en Mkuruti-hout, duurzame en esthetisch aantrekkelijke materialen met een natuurlijke textuur die de grip en controle tijdens gebruik verbetert.
Een geschikte opberging zorgt niet alleen voor veiligheid, maar ook voor de duurzaamheid en prestaties van je messen.
Veilig transport
Tijdens het reizen raden we aan onze speciaal ontworpen lederen etuis te gebruiken om je messen te beschermen.
Opbergen in een lade
Als je je messen liever in een lade bewaart, zorg er dan voor dat je ze beschermt met kunststof hoezen. Zo voorkom je dat de lemmeten beschadigd raken door contact met andere gebruiksvoorwerpen.
Opbergen in de keuken
Als je je messen in de keuken bewaart, kies dan voor een messenblok of een magnetische plank. Deze oplossingen zorgen voor een veilige opberging terwijl je messen gemakkelijk bereikbaar blijven.
Naar onze dubbelzijdige magnetische plank