JAPANISCHES BROTKÜCHENMESSER
Japanisches Brotmesser mit Damastmuster
Respektvoll schneiden – selbst durch die härteste Kruste.
Mit seiner gezahnten Klinge durchtrennt dieses Messer mühelos knusprige Brote, ohne die weiche Krume zu zerdrücken. Ideal auch für Gebäck oder hartschaliges Obst. Immer ein sauberer Schnitt.
Unverwechselbar und außergewöhnlich
Jede Küche verdient Werkzeuge, die das kulinarische Erlebnis bereichern, und unsere Messer sind so konzipiert, dass sie die Erwartungen jedes Kochs erfüllen. Wenn Essensreste an der Klinge kleben bleiben oder ein stumpfes Messer zum Einsatz kommt, kann das den Spaß am Kochen verderben. Unsere Messer sind darauf ausgelegt, diese Frustrationen zu vermeiden und mühelose Präzision und Leistung zu liefern.
Für Spitzenleistungen konzipiert
Unsere Messer zeichnen sich durch handgefertigte Details aus. Sie werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl geschmiedet und sind ein Muss für Köche und Feinschmecker, die Wert auf Zuverlässigkeit und Eleganz legen.
Spezifikationen :
Klinge: 20 cm, Bedruckter Damaszener-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
HRC ±56 Hardness Rockwell C: Klingenhärte
Griff: Pakkaholz (hitzebeständiges Hartholzlaminat, daher ideal als Küchenmesser geeignet))